Le nuove e bellissime sculture alimentari di Gaku

Nel corso degli anni, Takehiro Kishimoto, noto anche come Gaku, e che abbiamo già conosciuto qui, ha padroneggiato la tradizionale arte giapponese Mukimono, ovvero l'arte di intagliare frutta e verdura in decorazioni elaborate.

Il suo feed Instagram è pieno di foto e video incredibili dei pesci, draghi e uccelli che produce con prodotti freschi.

Che si tratti di usare abilmente fiori di broccoli come coda di una carpa o di mettere un seme di zucca nel becco di un uccello scolpito dalla stessa verdura, Gaku ha un modo affascinante di mostrare la sua arte alimentare.

Utilizzando lame e strumenti specializzati progettati per l'intaglio della frutta, l'artista è in grado di ottenere dettagli incredibili con un'ampia varietà di trame nella sua arte alimentare, dalle delicate piume di un uccello alle branchie di pesce perfettamente simmetriche.

I broccoli e le carote sembrano essere i suoi preferiti di recente, sebbene Gaku usi di tanto in tanto, anche mele, zucche, cetrioli e limoni.

Condividendo la sua arte con il mondo, lo scultore spera che da parte del pubblico vi sia un apprezzamento più profondo del Mukimono.
Intanto è possibile ammirare le sue molteplici sculture sulla sua pagina Instagram.

Una fetta di pancarré diventa una creazione artistica e golosa di Manami Sasaki

Manami Sasaki, durante il blocco per il Coronavirus, ha sviluppato le sue creazioni commestibili.
Ha deciso di alzarsi presto per prepararsi la colazione e quindi avere un'opportunità per non sprofondare nella pigrizia.

Così si è talmente appassionata al gusto e ai cambiamenti visivi dei suoi toast mattutini, che ha continuato questa sua forma d'arte culinaria.

Utilizzando frutta, verdura, salse e creme spalmabili, l'artista e designer giapponese, riesce a trasformare le fette di pancarré in vere opere d'arte... anche se di breve durata!

La sua creatività non ha limiti, come si può vedere, infatti passa da un insieme geometrico a prati fioriti,

da giardini zen, a riproduzioni di opere di famosi pittori come Picasso, Paul Rand, Bruno Munari,

da una danzatrice di Buyo, a personaggi dei cartoni, all'arte kintsugi, all'omaggio al Bauhaus e tanto altro.

Per aumentare anche la vostra creatività nel prepararvi un delizioso stuzzichino, potete visitare la pagina Instagram di Manami Sasaki, allegra e talentuosa artista designer, dove avrete modo di vedere molte altre sue creazioni golose e invitanti.

Frutta e verdura iperrealistiche creazioni di carta del duo WoodLucker

Il duo WoodLucker, composto da Ann Wood e Dean Lucker, prepara frutti e verdure in variopinte composizioni.



Gustosi e deliziosi, almeno alla vista, ma in realtà sono lontani dall'essere commestibili!
Sono interamente fatti di carta grazie all'esperienza progettuale.



I due designer, dopo aver frequentato il Minneapolis College of Art and Design, hanno creato il loro studio nel 1987 e quindi è iniziata la loro avventura.



Soprattutto Ann è stata subito attratta dalla carta e, grazie al suo account Instagram, il progetto ha sedotto più di 100.000 follower.



Per lei, la sfida è sempre stata quella di trasformare i materiali artistici in qualcosa di estremamente realistico seguendo i principi della scultura classica.

Si possono vedere tanti altri lavori, anche grandiosi, di questo fantastico duo, su Instagram.

Le incredibili sculture alimentari dell'artista giapponese Gaku

Il Giappone ha una ricca tradizione di intaglio alimentare chiamato Mukimono.



Se ad esempio si frequenta un ristorante di lusso in Giappone, non è difficile trovare una carota scolpita come un coniglio a mo' di guarnizione del piatto, ma la capacità dell'artista giapponese Gaku, ha portato questa tecnica ad un livello più elevato.



Una particolarità del Mukimono è la necessità di lavorare o meglio intagliare la frutta e la verdura velocemente.



Nel momento in cui una buccia viene rimossa, l'ossidazione inizia a scolorire la futura opera d'arte, quindi, a seconda della varietà della frutta, lo stesso artista esegue gli intagli in pochi minuti.



Armato di uno strumento simile a un coltello x-acto, Gaku scolpisce i modelli complicati che sono spesso ispirati a motivi tradizionali giapponesi.



Gaku sottolinea che la banana sia un frutto molto adatto su cui praticare l'intaglio sia perché economico, sia facile da intagliare. Alla domanda postagli su cosa ne fa di tutte le sue creazioni, la risposta dell'artista è stata: "Le mangio, ma fatta eccezione per la buccia della banana!".



Oltre che abile, anche spiritoso, complimenti! Più spettacolari intagli di frutta e verdura si possono vedere cliccando sul nome dell'artista in alto.

Alimenti realistici scolpiti nel legno di Seiji Kawasaki

Lo scultore Seiji Kawasaki ha una abilità notevole per scolpire piccoli pezzi di legno e trasformarli in bontà culinarie per



essere anche usate come posa bacchette.



E che dire delle golose tavolette di cioccolato che magicamente spuntano da un pezzo di legno!



Oppure farsi venire l'acquolina per questi golosi gamberetti ai quali manca solo un tocco di salsina per essere gustati!

Kavakaki è talmente abile nel suo lavoro che riesce ad incidere con maestria e in breve tempo, i suoi capolavori che sono molto apprezzati in Giappone dove sono stati esposti in molte gallerie d'arte.

Tanto altro dell'artista, come ad esempio asparagi, croissant, cannoli dolci, cioccolatini, ma anche animali, persone, mini consolle Super Nintendo, è possibile vederlo sulla sua pagina Facebook.

"Veggie" della NASA fa crescere l'insalata nello spazio

Per la prima volta la NASA è riuscita a coltivare ortaggi commestibili nello spazio, particolarmente lattuga romana rossa.



Sulla ISS, la Stazione Spaziale Internazionale, grazie al sistema di produzione di verdure Vegetable Production System, "Veggie", l'unità è stata in grado di produrre insalata fresca all'interno di una cabina di crescita con temperatura controllata, illuminazione con luci a LED rosse, verdi e blu per favorirne la crescita.



A detta del dottor Ray Wheeler, che lavora al Kennedy Space Center, in Florida, l'idea di coltivare piante nello spazio grazie a luci a LED è nata alla fine degli anni '90. Il progetto è finalmente stato attuato oggi.



Presso lo Space Life Sciences Laboratory del Kennedy Space Center della NASA, venne coltivato un raccolto di lattuga e ravanelli in unità di prova del prototipo Veggie. Le piantine di insalata collocate nella cabina di crescita furono monitorate per essere poi portate sulla ISS, dopo averne valutato i benefici sulla salute degli astronauti che le avrebbero consumate, in riferimento alla dimensione delle piante, la quantità di acqua utilizzata per farle crescere e i microrganismi che sarebbero nati sulle verdure stesse.
La ricercatrice Gioia Massa esulta, assieme al suo team, per la riuscita dell'esperimento e si augura che Veggie possa essere una risorsa per gli equipaggi in riferimento al cibo fresco ed essere inoltre utilizzato dagli astronauti per le attività ricreative di giardinaggio durante le missioni spaziali di lunga durata. Inoltre, cosa da non sottovalutare, il sistema potrebbe avere implicazioni per migliorare la crescita e la produzione di biomassa sulla Terra traendone vantaggi i suoi abitanti.