L'illustratore e artista makizushi Takayo Kiyota, noto anche come Tama-chan, crea sorprendenti opere d'arte usando dei rotoli di sushi da lui stesso preparati.
E ci spiega: "Non sono mai certo se verrà fuori ciò che ho immaginato, non posso neppure apportare modifiche una volta terminato il lavoro.
Le espressioni facciali sono particolarmente difficili dato che gli ingredienti usati sono minuti e a volte la forza esercitata eccessivamente per prepararli può rovinare l'insieme.
E' sempre un momento speciale quando creo la prima incisione".
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