Chef più famosi del mondo, critici gastronomici rinomati, ristoratori importanti e gourmet super, formano questa "Accademia" che individua, quali siano i ristoranti migliori.
Quest'anno ha vinto il ristorante "Noma" a Copenhagen in Danimarca.
Dal "Noma" all'"Eleven Madison Park", cinquantesimo, la classifica del 2010.
Nessun commento:
Posta un commento